玄米保管庫です

  

  

弊社の玄米保冷庫です  保冷庫とは玄米を温度13度前後、湿度60%で保管できる冷蔵庫のようなものです 新米をその保冷庫で保管するとおいしさや鮮度を長期間保ってくれるだけでなく、害虫やカビの発生を抑えることもできます 保冷庫に玄米を入れて保管しておけば2〜3年は食味が落ちる事なく『味・粘り・香り』は新米のまま変わりません。 弊社の保冷庫は大きい方で30キロの米袋が約200袋も入ります 一般農家さん向けには10袋前後が入る保冷庫が売れているようです。

 

 

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